Saat buka puasa paling enak makan menu yg berkuah,dan angat-angat. #PejuangGoldenApron3 Anda sedang mencari pandangan baru resep Sup Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Sup Iga Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Sup Iga Sapi, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir seandainya mau menyajikan Sup Iga Sapi enak di kontrakan, karena asal telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Iga Sapi yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Sup Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga Sapi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi menerapkan 23 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sup Iga Sapi adalah sebagai berikut :
- 1 kg iga sapi/tulang
- 2 buah wortel
- 3 buah kentang
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 butir biji pala
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm garam
- 1/2 bks rayco
- Bumbu cemplung:
- 2 butir bunga lawang
- 4 butir kapulaga
- Bahan tambahan:
- 2 batang daun selidri
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Sup Iga Sapi dengan mudah
- Rebus iga hingga empuk,pisahkan antara tulang dan daging,kemudian potong daging dan lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdm garam,saring air kaldu di wadah lain.
- Potong kentang dan wortel sesuai selera,blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan bahan cemplung masak hingga harum sisihkan.
- Masak kembali air kaldu dan tambahkan air secukupnya,masukkan kentang, daging yg udah ditumis td kedalam kuah yg sudah mendidih,tambahkan garam,wortel,royco,terakhir masukkan tomat dan daun bawang dan selidri.
- Koreksi rasa,taburkan bawang goreng saat di sajikan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Sup Iga Sapi yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar